Sumimoto

先從喜歡的部位入手，逐串品嚐份量十足的烤串。Sumimoto 有雞頸肉、整顆心臟、雞尾肉、雞肉大蔥串等燒鳥，亦有訪客特別提到串燒的尺寸。其中有人稱讚雞頸肉份量足、口感彈牙，整顆心臟則保留完整形狀，吃起來濕潤。想點幾款經典串燒，不妨混合不同部位，一邊吃一邊比較各自的風味。

想為經典口味添點變化，可以考慮芝士雞肉丸。訪客喜歡雞肉丸鬆軟的口感與芝士濃郁的風味相配。雞柳除了鹽味，也可選柚子胡椒、芝士、梅子紫蘇或明太子蛋黃醬，方便按喜好選擇口味。

串燒之間，也可試試雞刺身或炙烤雞肉。食客評價中，有人點了雞腿肉、雞胸肉和雞柳拼盤比較不同部位，亦有人以柚子胡椒或芥末搭配炙烤雞腿肉。餐牌列有雞柳刺身、炙烤雞腿肉，以及三款或五款刺身拼盤；先點拼盤，再追加喜歡的口味，也是個不錯的吃法。

想在燒鳥之後繼續品嚐，最後一道主食也值得留意。卡邦尼意粉在食客評價中多次出現，有人形容醬汁帶芝士濃香，配有香腸；亦有人對其份量感到意外。若想沿着居酒屋常見的節奏，在雞料理之後以麵食作結，可以記下這個選擇。常規餐牌另有親子丼、生雞蛋拌飯、烤飯糰和炭元烏冬，也可以用一碗米飯好好收尾。無論是逐款細嚐串燒，還是與朋友分享小菜和酒作晚餐，都適合參考。店舖資料顯示可供訂座，亦有食客留下訂座後到訪的記錄；若已安排好行程，不妨預先留位。